Obwohl knapp sind unsere Ressource ja nicht wirklich. Wir nehmen uns nur derart viel von selbigen, dass wir selbst feststellen müssen, dass die Rohstoffe so nicht lange ausreichen um unsere Bedürfnisse zu decken. Somit müssen wir neue Ressourcen erschließen und das geht des öfteren in die Hose. Gewaltig und nachhaltig. Oder gibts da auch andere Lösungen?
Nackt schlafen ist Bio – fertiggelesen. Eine kurze Abhandlung über ein Buch, an das ich hohe Ewartungen und Hoffnungen gesetzt habe, und das ich ziemlich schnell ausgelesen habe. Viele Inspirationen, Ideen, Denkweisen. Viel Abgründiges von der anderen Seite des großen Teichs. A Short Review….
Wie hilfreich schnell zu kochende Küche sein kann, ist wohl jedem bekannt. Dr. Oetker Pizza, Kaptain Iglo Fischstäbchen und Kelloggs Cornflakes waren lange Zeit bei mir am Speiseplan. Auf dieser illustren Liste zu kaufende Köstlichkeiten waren, als berufstätige Mutter, die Fischstäbchen meine absoluten Favorits. Sie waren die kleinen Kings.
Die neuesten Beschlüsse der amerikanischen Regierung sind beängstigend kurzsichtig und ernährungstechnisch mehr als bedenklich. Pizza und Pommes werden als Gemüse klassifiziert um weiterhin billiges Essen an Schülerkantinen anbieten zu können. Wie zu erwarten war haben die Lobbying Verbände kräftig mitgemischt, um zu diesem Beschluss zu kommen …
Unser Leben im Großstadtjungel der heutigen Zeit bietet einige Hürden und Gefahren, denen wir uns täglich ausgesetzt sehen. Wer versucht, ökologisch zu leben, sich gesund zu ernähren, Abfälle soweit wie möglich zu vermeiden und seinen ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten, steht vor einer unendlichen Vielzahl von Entscheidungen. Doch wie entscheidet man sich? Welchem Produzenten oder Vermarkter kann man vertrauen? Ganzheitliche Informationen sind hier gefragt….