Bio or not Bio oder wie ökologisch und gesund können wir überhaupt leben?

Unser Leben im Großstadtjungel der heutigen Zeit bietet einige Hürden und Gefahren, denen wir uns täglich ausgesetzt sehen. Wer versucht, ökologisch zu leben, sich gesund zu ernähren, Abfälle soweit wie möglich zu vermeiden und seinen ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten, steht vor einer unendlichen Vielzahl von Entscheidungen. Doch wie entscheidet man sich? Welchem Produzenten oder Vermarkter kann man vertrauen? Ganzheitliche Informationen sind hier gefragt….